Aвтор: Надя Брайт

Настъпи годината на големите надежди и скромните очаквания. Искам да ви предупредя, че стабилният Сатурн и лековатият Юпитер, ще се въртят в някакви танци помежду си тази година и това ще се отрази на всички. Ще искаме едновременно да сме на топло вкъщи, но и да танцуваме под дъжда. Нямам търпение да видя какво значи това за всяка зодия!

Овен

Мили ми Овнета, знам че обичате да живеете в стил „комета“ (даже заради вас прописвам в рими)... Обичате да летите стремглаво като огнени топки. Околните понякога не разбират защо и накъде, но силно си стискат палци да не се шибнете в тях. Миналата година доста полетяхте и доста поработихте. През 2021-ва идва ред на много важен житейски урок. Да, аз знам, че няма нужда да ви карам да четете, защото вие каквото ви е нужно, ще си го научите в движение, от опит и с болки в главата (но стената ще я боли повече). И все пак, нека ви кажа. 

През тази година ще трябва да се научите на работа в екип. Ще трябва да се огледате кои са хората около вас, какво могат и да си поставите общи цели. Просто така ще постигнете повече. Пише ви се работа в сектора на иновациите и пари от технологии. Което означава, че отново ще има динамика, просто този път е добре да я споделите. Искам да направя едно уточнение специално за Овена, който чете в момента – казах „работа в екип“, а не да си „шеф на екип“. 

И като говорим за споделяне... Любовта ще я има през 2021-ва. Ако сте вече обвързани с някой късметлия, предупредете го, че тази година ви е експериментаторска. Почвайте да мислите какво не сте опитвали и ви се иска. Скоро ще е в графа „осъществено“. 

Ако преживявате раздяла – спокойно – Юпитер и Сатурн са дошли във вашия знак, за да ви помогнат, да се излекувате по-бързо.

На необвързаните мога да кажа, че любовта ги дебне из разни групи по интереси, събирания и изобщо – масови мероприятия (дано скоро ги има с пълна сила). 2021-ва за вас ще бъде време на свързване, приятелства и нови интересни контакти. Естествено, че няма как някой да не се влюби лудо във вас, докато огрявате насам-натам.

През тази година ще бъде подходящо да обърнете внимание на духовни практики, които свързват ума и тялото. Те не че не са ви свързани... Просто е хубаво да разберете кое е водещо, за да канализирате енергията си.

Сред толкова много новости и нови хора, през 2021-ва не забравяйте за семейството си. Както винаги – те ще бъдат вашата опора и пристан.

Изобщо – годината ще бъде добра и даже много хора ще се радват, ако ги шибне овенска комета!

Телец:

Здравейте, скъпи Телци! Неслучайно ви наричам „скъпи“, вие сте точно такива. Понеже не хвърчите в облаците и не се посипвате с пера и пайети, много хора ви смятат за скромни. Нищо скромно не виждам в някой, който иска най-голямата къща, най-скъпия часовник и най-стабилното семейство. 

Важно е да се отбележи, че вие не само искате тези неща, вие ги постигате. Тази година подобни постижения може да отбележите, ако инвестирате. Не ме питайте в какво – вие по-добре от мен ще се ориентирате. Обаче ще трябва да почакате, докато инвестициите ви се осребрят. Казвам ви това, защото знам, че от една страна сте търпеливи, но от друга сте малко... сръдливи. И ако нещо не ви хареса, сте готови да го стъпчете с мощното си копито и да продължите напред. С този подход рискувате да си хвърлите късмета точно преди да завалят парите. Така че – едно наум моля и почвайте да се оглеждате за устойчиви проекти, в които да вложите. 

В любовта ще искате едновременно стабилност и новости. Изяснете се първо със себе си и после с партньора какво значи това. Може да отворите малко границите на връзката си, например. Знам, че един истински Телец сега би повдигнал вежда и би казал „Хм“... Но помислете - по-добре е така, отколкото да се забъркате в разни изневери и да се чудите от къде ви е дошло. Гледайте обаче да се налудувате преди декември, защото тогава планетите са настроени да ви изкарат беладжийството през носа. 

Необвързаните Телци ще са необичайно палави тази година. Може и да не си намерите дългосрочен партньор, но с краткосрочните добре ще ви върви.

Цялата картина за 2021-ва е, че искате всичко. Романтика, приключения, стабилност, пари, влиятелни приятели. Обикновено това е капан и повечето зодиакални знаци биха забъркали големи каши. Не и вие – добри и праволинейни души, такива. Просто внимавайте, да не задълбайте в една тема и да пропуснете другите и всичко ще е наред. 

И не на последно място – обърнете внимание на редовния спорт. Не е тайна, че обичате да хапвате, не е тайна, че не обичате да подскачате насам-натам. По-скоро бихте подскочили веднъж, за да видим, че можете и бихте прекарали останалото време в това да ни гледате победоносно. Обаче планетите говорят, че тази година ще трябва да се занимаете с редовни тренировки. Почнете с нещо по-леко и просто не спирайте. 

Ако всичко върви по план, накрая на годината ще сте едни по-богати, по-красиви и по-доволни от живота Телци, обградени от покорени сърца!

Близнаци:

Почвам направо, защото знам, че ако не ви задържа вниманието, няма да четете дълго! Тази година ви е нещо кармична. То ест – нещата, които ви се случват, ще имат съдбовна роля в различни степени и аспекти. 

Любовта ви през 2021-ва е весел вертеп! Краткосрочни, дългосрочни и всякакви връзки ще бъдат на една ръка разстояние, стига да ги поискате. Това само по себе си не е новина – никой не е устоял на чара ви. Наистина се заглеждайте и заслушвайте в тези хора. Просто никак не е препоръчително, да изпускате кармичните уроци, които те носят. 

Обвързаните Близнаци може да предприемат някаква авантюра с партньора си – общ бизнес, интересно пътуване. (Иска ми се да кажа „тройка“, но няма. За тройки – търсете Телците).

Моля ви, опитайте се, да стоите в настоящето и да преценявате кой стои срещу вас и защо. Знам, че фантазменият ви свят е много по-интересен и привлекателен, но е важно този път да вникнете в събитията, такива каквито са. Не за друго, а за да може да си вземете някои поуки. И да – знам, че не искате никакви поуки. Но трябва.

Парите си ще изкарвате по забавен начин. Тази година ще трябва да съвместявате риск и стратегия. Не е ли това най-близнашкото нещо? Има и един елемент на улягане в цялата работа. Няма да се изненадам, ако накрая на годината станете нечий ментор или направо започнете да преподавате нещо. Вие целогодишно ни преподавате уроци по чар, но сега говоря за нещо по-сериозно.

Много ви влече да се движите сред природата тази година. Закачете си една апликация, да ви следи прогреса и ето – нещата със здравословните дейности са решени.

През 2021-ва бързо ще се сближавате. За кратко време ще превръщате познатите в най-добри приятели. Нека това не ви подвежда, да пренебрегвате приятелствата, проверени през годините. Както и семейството си. Просто не забравяйте, че близките връзки не се състоят само от това другите да търсят вас. Добре е и вие да им обръщате внимание. 

Интересното тази година е, че ще имате нужда от повече време за себе си и твърде вероятно е да поставите това като приоритет. Отново е част от парадоксите на годината. Имайте го предвид, когато си планирате времето, за да си оставите свободни дни.

В заключение – годината е щура като вас, но гледайте внимателно какво ви е донесла. Знам, че очаквате всички предизвикателства с нетърпение, защото... Ами това сте вие – знакът, който покорява върхове с лекота!

Рак:

Познайте, мили Раци, какво е водещото за тази година в хороскопа ви? Както всяка година – любовта. Пак ще се учите на баланс, пак ще изследвате дълбините на чувствата, пак ще има духовно израстване. 

Също – ще има и голям миш-маш от любовни преживявания. Като изключим периода от средата на май до края на юли – през цялото останало време ще сте завладени от еротични помисли и търсения. Това не е лошо, просто е рисковано за зодиакален знак, който се стреми към вярност и стабилност. Подгответе се тази година да ви се върти главата и да се оказвате между различни чаршафи. 

Не смея да си помисля това до колко влюбвания може да доведе във всички посоки. Защото знаем, Раци... Знаем как преживявате влюбванията... От „Искам те завинаги в живота си“, през „Аз те обичам, а ти не ме цениш!“ до „Не искам повече да те виждам и дано гориш в Ада“. Или пък просто сватбени камбани. А много често - последните две в комбинация. Защото, ако искате някой да гори в Ада, ще искате и лично да сте запалили огъня. 

За сметка на гореописаната вакханалия, финансите ще са стабилни. Може дори да помислите за реализиране на бизнес идея, извън постоянната ви работа. Или пък някакво разширяване на досегашната ви дейност. Понеже сте Раци, със сигурност имате някакви спестявания. Помислете как да ги вложите разумно, за да започнат да работят за вас. В средата на годината имате възможност за ново начинание, което да ви плаща режийните разходи. Също – ако имате някакви заеми – годината е подходяща за преструктуриране или погасяване. Слава Богу, че се уравновеси малко хороскопа, че бях почнала да се притеснявам с тия приключения в любовта...

Обърнете се тази година към някакви медитативни практики, упражнения за дишане и други подобни. Не за друго, а ще има малко нервност и тревожност във вас. И по-добре да се научите да я лекувате, отколкото да отнесете нечия глава с тиган. Да, добри сте, но сте малко агресивни, да не се лъжем. Затова – повечко дзен практики и по-малко конфликти през 2021-ва. Следете и здравето на репродуктивната си система. За всеки случай.

Хубаво е тази година да се абстрахирате малко от вярването, че партньорът ви е всичко на света. Създайте поне 1-2 нови приятелства, огледайте се за старите си приятели. Обърнете персонално внимание на роднините си. Общуването с различни хора, така, както вие го обичате – дълбоко и изпълнено със смисъл, ще ви послужи да задоволите потребността си от духовно израстване.

С две думи за тази Рачешка година – секс и пари. От вас зависи как ще го преживеете!

Лъв:

Така, така... Тази година от звездата на всички сцени, ще се превърнете в звездата на партньорствата. Във всеки аспект на живота си.

В любовен план ще бъдете много съсредоточени във връзката си. Неслучайно казвам връзка, а не връзки. За вас се говори, че за да сте във връзка, партньорът трябва да ви ласкае и боготвори. Говорят го тези, които не ви познават. Щедростта ви е право пропорционална на величието на гривата ви, а умението ви да създавате цели светове от любов е забележително. Ще бъдете отдадени на изграждането на силна връзка или на нейното укрепване, ако сте обвързани отдавна. Звучи парадоксално, но е по-скоро логично – може и да се разделите с партньора си. Ако се окаже, че това не е човекът, с когото да живеете в истинско разбирателство, ще потърсите това, от което имате нужда другаде. Стискам палци на партньорите на Лъвове, да се окажат правилните, защото тогава Лъвовете ще свалят Рая на земята за тях.

В кариерен план също ще се съсредоточите над изграждането на силни връзки и устойчиви партньорства. Каквото и да работите, винаги има елемент на лидерство у вас. През 2021-ва няма да се церемоните с хора, които не знаят какво искат или имат твърде чупливо его. И все пак – не бързайте много, преди да режете от корен. Не всеки, който не тича бързо като вас, е безполезен. Ключовата дума е „доверие“ – това ще давате и това ще търсите. 

Парите ви ще идват по различен начин тази година, нищо няма да е по познатия и утъпкан път. Сега е моментът, да бъдете истински хищник – оглеждайте се за възможности и ги гонете, докато не паднат в лапите ви. Ценете тези хора, които ви подкрепят в начинанията, защото това няма да е лесна задача. Всички новости и целият ви ентусиазъм за осъществяване на идеи, може да идва малко повече на околните. Знам, че искате вашият рев да се чува най-далеко в джунглата, но не пречи от време на време да се заслушвате и в чужди гласове.

За здравето си вие винаги сте се грижили. Сега има една лека опасност, да го загърбите покрай фокусирането във връзката и в новостите в кариерата. Не го допускайте, не ви отива. Не е нужно да правите нещо кой знае какво. Просто продължете установената рутина от 2020-та. В края на тази година, отново ще почувствате прилив на ентусиазъм, да се поддържате в перфектна форма (но не чакайте до тогава).

2021-ва е годината, в която може да разберете кои хора са истински вашите хора. Не пропилявайте шанса с лъвско ръмжене, а го използвайте мъдро като цар!

Дева:

През 2021-ва в главата ви ще има смели визионерски планове. Възможно е да ги изпълните, но трябва да имате и структуриран план за това. Всъщност това е квинтесенцията на Девата – да сбъдне чудеса, но работливо и стъпка по стъпка.

В любовта предстоят големи развития. В зависимост от това на какъв етап от живота си сте, може да преминете на следващо ниво с партньора си или да намерите вашия човек. Съзнанието ви ще е отворено за всякакви възможности. Ще приемате партньора си такъв, какъвто е. Виждат се и някакви авантюри, но отново ще са в стил Дева – много хубаво, но безопасно.

Говори се, че сте скучни... Аз не съм видяла скучна Дева. Видяла съм много такива, които не постъпват безмозъчно и не се правят на клоуни, но всичките са интересни. Страх ме е да си помисля обаче какво Девите мислят за останалите знаци... Дали просто не подбелват очи снизходително, докато Близнаците правят шоу, Раците се опитват да подредят света, а Стрелците тичат и се смеят? Не знам дали и тази година ще разберем, защото Девите ще са много заети и едва ли ще седнат да ни споделят.

Чака ви много работа, уважаеми Деви. Обаче от работата ще излязат чудни резултати. Само имайте търпение, докато мине частта с подготовката. Освен резултати, ще излязат и пари. Най-добре си подарете някоя хубава лятна почивка. Само че в края на лятото. Защото в началото ще излезе много хубава възможност за кариерно развитие и трябва да сте на линия, за да я уловите. Трудът ви ще направи име за вас и ще се изкачите на по-високо стъпало. Обаче действайте бързо, прозорецът ще е кратък.

Тази година ще имате прилив на енергия и ще можете да се отдадете на повече спорт. Изненадващо за Дева обаче, ще имате и прилив на апетит. След края на юли, до края на декември, може и да качите някое чаровно килце. Не го мислете и не се ядосвайте – включете се в някоя група за интересни спортни дейности – колоездене, планинарство и други такива.

Урок за усвояване ще бъде да поставяте граници. По принцип сте склонни да служите на другите, забравяйки за себе си. Това е, защото ви е грижа. Сега ще трябва да разберете как може да балансирате грижата към другите с тази към себе си. Наистина запомнете това – ако не отделяте достатъчно внимание на себе си през годината, поставяте на риск както кариерното си развитие, така и благоденствието си в любовта.

Накратко за 2021-ва – можете да имате всичко, само разпределето времето си мъдро и не забравяйте да се обичате

Везни:

Как сте, Везни? Има ли красота и романтика? Да, знам, че при вас винаги има... През 2021-ва не просто ще има, а ще е изобилна.

Тази година стрелата на Купидон така усилено ще ви преследва, че може и да закачат някое бебешко кошче на нея. Вие сте доста мечтателни, не може да си кривим душата. Възможно е сега да приземите самолета на мечите... в спалнята. Умението ви да фантазирате, ще ви свърши доста работа в едни по-пикантни полета на живота. 

Говоря малко завъртяно, но то е за да държа изискания ви интерес. Ако трябва да го кажа направо – много любов и секс ще има през 2021-ва. Понякога ще ви се струва, че давате повече, отколкото получавате. Не задълбавайте в това, просто сега имате много за даване. Накрая на годината нещата ще си дойдат напълно на мястото и ще се чувствате възнаградени.

По отношение на кариерата и парите си, ще трябва малко да се дисциплинирате. Имате солиден апетит за лукс, опитайте се да го овладеете. Това е година, в която печелившата ви стратегия е да не харчите много, а да трупате на сигурно. И не, не ми минавайте с тия, че хубавите вещи са инвестиция. Аз знам и вие знаете, че ги купувате, за да си радвате окото, а не заради инвестицията. Ако работите и харчите разумно, в средата на годината ще ви се отвори възможност, да натрупате още авоари или да се издигнете на по-висока позиция. Съжалявам да го съобщя, но тази година не е подходяща аристократичната ви същност да се вихри. Просто си вършете работата и заделяйте парици.

Годината ви тласка към хедонизъм, но бъдете по-умни от това. Използвайте супер силата на Везните и обърнете желанието за разгул в здравословна посока. Насочете се към опознаване на здравословна кухня и тенденциите в поддържането на фигура и външен вид. Така ще издигнете фигурата си до нивото на интелекта – а това е доста високо.

Ще ви се иска да си вземете малко почивка от контактите с роднини и приятели. Това не важи за децата ви – на тях ще искате да обръщате внимание. Но да се върнем към другите – вие ще искате почивка, а те няма да разбират от какво е породена тази потребност. Опитайте се да им обясните на разбираем език. Или пък ги издразнете жестоко и нека те си пожелаят почивка! Ако предпочетете втория вариант, не забравяйте към ноември месец да се сближите отново с тях, защото през декември ще изпитвате огромно желание да сте в семеен кръг.

2021-ва е годината на удоволствията, които не се купуват с пари. Прегърнете я, защото тя вече ви прегръща!

Скорпион:

Миналата година си дадохте страшно много зор в работата, Скорпита! Сега е време малко да си починете. Спокойно, пак ще имате успехи, просто няма да е такава лудница.

2021-ва ви предлага възможност да намерите своето сигурно място в интимните си връзки. Разбира се, знаем че искате както сигурност, така и лично пространство. Ще стане. Само че ще стане по вашия начин – нищо няма да е такова, каквото изглежда.

Първо ще се отдадете на любовта си и на интимния партньор. Ще обследвате това поле и ще му се наслаждавате. И после – в последното тримесечие на годината, чисто по скорпионски, ще прецените дали този човек е наистина за вас. Ако не е – ще се разделите с него. Желая късмет на всички партньори на Скорпиони тази година - дано имате сили да издържите и любовта, и равносметките!

Нещо такова ще направите и със семейството си. Вие ги обичате и цените връзката си с тях. Това, което няма да търпите обаче е, да ви вкарват в зависимости или да ви държат прекалено близо. Ако усетите това – няма да се поколебаете да прекъснете някои връзки. 

Както и да постъпите в личен план, аз вярвам, че ще е за добро. И не го казвам, защото ме е страх да не ме намерите, ако кажа нещо лошо! (плюя си в пазвата)

В много голяма степен, успехът в работата ви ще зависи от умението ви да се свързвате с хора от по-широкия си кръг, дори непознати. Да започнем от по-познатия кръг обаче. Може да ви предложат, да се включите в семеен бизнес. Не е лошо, просто изяснете всички детайли от начало. Ако вече имате собствен бизнес, ще имате успех в събирането на средстства от непознати, като ги печелите с идеите си. В случай, че сте модерен Скорпион екстроверт и ви блазни инфлуенсърската дейност – годината е подходяща да наберете последователи. Само не забравяйте, че последователите не са поданици. (моля ви, наистина – не ме намирайте)

Ще ви е полезно да запишете часове при терапевт или да се включите в група за взаимпомощ (или терапевтична). Годината ви поставя пред различни емоционални предизвикателства и колкото и да се смятате за свръх устойчиви – защо да се претоварвате, вместо да си помагате?

Храненето е много важно за Скорпионите през 2021-ва. Избирайте разумно и с грижа и тялото ви ще ви се отблагодари. Знаем, че тялото ви е важно... С него получавате толкова удоволствия.

В общи линии – годината за вас е мъдра, година на порастване. Ще бъдете успешни по един негръмогласен начин. Като истински Скорпиони.

Стрелец:

Готови ли сте за забавления през 2021-ва? Защо ли питам изобщо... Вие сте родени готови за това!

Тази година много ясно ще си проличи един вътрешен конфликт, който живее във Вас, Стрелци. Дали това, което искате наистина е приемливо за тези, които обичате и трябва ли да го преследвате или трябва да живеете „нормално“? Звездите не дават отговор. За сметка на това ви дават предизвикателни ситуации, за да го намерите сами.

Искате да обикаляте света и да се забавлявате и понякога другите смятат това за безотговорно или страдат от липса на внимание. А Стрелците не че не обичат близките си, просто не могат да живеят натясно. Но стига общи приказки, знам че това ви изморява. Годината ви носи една сериозна връзка. Ще трябва да решите, дали я искате или не. А вие я искате, но не искате да си дадете свободата. Или да разрушавате статуквото си. Не стойте твърде дълго в неясно положение, защото това може да нарани не само другия човек, но и вас самите. Вие имате съвест и тя ви играе много лоша шега, ако някой пострада, заради вас – склонни сте да се самонакажете, понякога дори без да има смисъл или полза от това. Така, че – за да няма плачка, съкратете малко играчката и се определете какво искате. 

Независимо, дали сте обвързан и трябва да вземете някакви решения за връзката си или сте необвързан и се очаква да премислите, дали няма да се обвържете – може да намерите решение, което не е толкова болезнено. Изяснете какво наистина искате и се опитайте да го постигнете съвместно с настоящия/бъдещия партньор. Може пък и те да искат точно такава връзка, каквато и вие.

В работата може да осъществите промяна, за която мислите от миналата година. Ще се научите да поставяте по-ясни граници между работното и личното време. Възможно е да работите в колаборация с някого и това да ви донесе още по-добре резултати. Човекът ще е от близкия ви кръг. Годината е подходяща да разпръснете пословичния чар и комуникативност на Стрелеца. Винаги сте пълни с интересни истории – защо не им дадете нов живот в подкаст или дори книга?

Здравето ви ще се влияе от това до каква степен сте си подредили живота, Стрелци. Което е доста кофти новина за знака, който хич не обича да подрежда... Обаче погледнете го от друг ъгъл – имате рядък шанс да подредите нещата точно както вие искате и (което е всъщност епохалното) – да убедите другите, че и те точно това искат.

Ще повторя още веднъж това с границите – поставете ги. Сложно е, защото всички искат парче от харизмата на Стрелеца. А вие нито искате да се раздавате толкова много, нито пък искате да отблъсквате грубо. През 2021-ва се опитайте да решите този въпрос с дипломация.

Козирог:

Уважаеми Козирози, миналата година даде старт на нов 12 годишен цикъл в живота ви. Минахте малко през центрофуга, но беше за добро. Тази година сагата продължава, обаче предстои нещо, което обичате – ще изграждате.

2021-ва е година, в която трябва да обърнете особено внимание на партньора си. Дребните жестове на грижа правят голямата картина. Не съм казала да се обвързвате супер сериозно или да предприемате стъпки, за които не сте готови. Това никой не може да го каже на Козирог. Всъщност може, но какъв е шансът Козирогът да слуша? Към края на годината ще стане ясно, дали ще преминете на следващо ниво във връзката си. Това ще се случи след типичното за Козирога вглъбяване и осмисляне. И след това – или сватба, или брадва (образно казано).

Тази година едва ли ще има някакви бомбастични кариерни развития, но със сигурност усилията ви до тук, ще се възнаградят. В стабилни парични потоци. Няма да е дъжд от злато, но ще е добре и ще е редовно. Ще имате желание за луксозни покупки, обаче едва ли ще е най-разумното решение. За някои от вас годината може да е свързана с работа на нетолкова престижно работно място или пък нетолкова важна, колкото ви се иска. По-добре го изтърпете, временно е. А и вие ще си вършите работата толкова добре, че няма как да не излезе някаква друга възможност.

Ако човек ви наблюдава отблизо, ще забележи голяма физическа сила и често – че се натоварвате със спортни дейности. Издържливи сте и не сте мързеливи. Тази година не се пренатоварвайте, измислете някакви дейности, които ви щадят. Давайте си повече свежа храна – плодове и зеленчуци, пийте много вода – пречиствайте се.

Почти до самия край на годината ще бъдете много социални – душата на компанията. Това е интересна роля за Козирога и ви предлагам да я изпълните с преживявания. Не подминавайте покани (стига да е безопасно), дръжте контакт със семейството и приятелите и правете нови приятелства.

Обобщено – 2021-ва за Козирозите е година, в която тялото и съзнанието им да отпочинат малко, важните връзки да се изяснят, а в работата – да са стабилни. 

Искам да направя едно лично признание – Козирози, аз много ви обичам, но сте толкова сериозни, че дори не знам как да се пошегувам с вас... Пратете ми някаква подсказка какви шеги обичате!

Водолей

Водолеи мили, космически чеда такива... Казват, че 2021-ва е вашата година. По мои наблюдения – всяка година е вашата. Не съм видяла година, в която Водолеите да не хвърчат нависоко, да не са обичани и да не измислят нови неща. Но нека видим конкретно сега какво ви се пише.

2021-ва слага начало на 10 годишен цикъл на преоткриване, иновации и приключения – това, за което вие живеете, Водолеи!

Тази година любовта отива малко на заден план. За вас. За тези, които ви обичат няма да е точно така, но вие ще си вървите по вашите пътища. Възможно е от гонене на високи цели, да се разсеете малко и в един момент да се окаже, че имате няколко връзки. И дори в това положение, вашият приоритет ще е да намерите време за себе си и целите си.

В кариерен план това е година, в която сякаш започвате на чисто. Помислете си какво искате – самостоятелна кариера, да сте част от нещо? Каквото и да искате – имате шансове, да го осъществите. Знам, че ви влече да сте начело на нещо и да откривате нови хоризонти. Сега е моментът да изберете най-добрата посока за себе си. И, рядко се случва в живота, но – желания и реалност могат да се обединят във ваша полза.

Ще се чувствате физически заредени със страшно много енергия. Употребете я, но се пазете от контузии. Просто се грижете за себе си и тялото си. „Да“ на здравословния хранителен режим и „Не“ на захарта, алкохола и кофеина. Следете качеството и количеството сън, което си осигурявате. Накратко казано – не допускайте умът ви да хвърчи прекалено далече от тялото.

Роднините и приятелите ви няма да могат да се доберат лесно до вас през тази година. Вие ще сте отдадени много на себе си, на това което искате, на развитието си. Възможни са конфликти по темата. Нито една от страните няма да е доволна. Вие ще чувствате, че изискват нещо от вас, а другите ще се чувстват пренебрегнати.

От тази ситуация има чисто водолейски изход (аз ли да ви уча?) – вкарайте в употреба чара си, на който всички са подвластни. Само водолейската усмивка може да убеди някого, че иска точно това, което всъщност не иска (но за вас е по-добрият вариант).

Не бях много конкретна в хороскопа, Водолеи, защото всичко зависи от вас тази година. Имате възможности – но за какво и как – вие ще прецените. Желая ви успех и очаквам да се отчетете с чудеса!

Риби:

Рибки, мили, тази година нещата пак ще бъдат философски, духовно издигнати и любовни. Какво да ви правим, вие просто сте си такива... Философите на зодиака, които умеят да плуват из нефилософските човешки удоволствия.

Тази година ще бъдете по-романтични от всякога. Даже направо може да се ориентирате към издаване на стихосбирка или любовен роман. Колкото и да ви е любовно обаче, хич и не искате да чувате за обвързване. Мен това не ме изненадва, дано и партньорите ви не са особено изненадани (естествено, че нарочно използвах множествено число). Ще бъдете весели, игриви, мечтателни и изобщо – в любовта ще се получават нещата. Аз лично не се сещам за година, в която да не са ви се получавали...

В кариерен план, може и да искате промяна. Ще можете да я осъществите след май месец, но ще е разумно да си потърсите ментор. Или поне някой по-опитен, който да ви насочи в началото. Ако не търсите промяна – спокойно, ще можете да си запазите статуквото. При всички положения – опитайте се да разберете какво наистина искате в професионален план, годината е подходяща за такъв вид прозрения. 

Тази година всички ще искат компанията ви и ще ви търсят. А вие ще сте замечтани малко повече от обикновено (не вярвах, че е възможно) и рискувате да оплетете леко приятелските и семейните връзки. Ако не внимавате, ще отделяте повече внимание на по-маловажни хора и ще пренебрегнете тези, които наистина са до вас. 

Обърнете внимание на чувствата, които се обаждат във вас през годината. Имате добри възможности, да изчистите стари травми или тревоги. Само трябва да слушате вътрешния си глас и да си намерите подходяща терапевтична среда. Бъдете подозрителни към гурута, шамани и всякакви духовни учители. Тази година ще се уязвими на подобни влияния и може да си направите лоша услуга, ако залитнете в някакво учение.

2021-ва ще е година, в която духовният ви свят отново ще претърпи развитие. Също – за пореден път ще огреете с романтичния си ореол навсякъде, откъдето минете. Както знаем – в зодиака не се лови Риба – Рибата лови нас. 

Надя се занимава с психология, пилатес и стендъп комедия сериозно, а астрологията й е само за забавление. Както би казал любимият ѝ сър Пратчет – имала е един свой съпруг и няма да броим колко чужди. Чете и говори безспирно, което, естествено, прераства в писане. Ако искате да ви разсмее, следвайте я в тик-ток, фейсбук, инстаграм, само не и в живота, защото е опасна за живота.

Още от Надя:

Тик-ток Бепчета

Автор: Мария Пеева

Има някакво особено очарование в това да взимаш новогодишни решения и съм убедена, че дори хората, които отричат, че го правят, всъщност тайничко планират и обмислят какво ще променят/подобрят в живота си през новата година. Но дали от суеверие, или от нежелание да се разкрият, пазят от любопитството на околните мечтите и надеждите си. Някои решения и аз не обичам да споделям, преди да са се избистрили в главата ми и да са се превърнали в ясен план. Но двете ми новогодишни решения за 2021 ще ги споделя. И причината да ги споделя е най-вече, че като ги напиша черно на бяло, после ще ми е неудобно и от себе си, и от вас, да не ги спазвам.

Разказах ви преди няколко дни за старите снимки на родителите ми, които намерих. Стотици снимки, на които виждам млади и не толкова млади хора в идеална форма, лъчезарни, стройни и красиви като кинозвезди. Моментът, в който се появиха тези снимки съвпадна със скорошното ни “семейно” откритие - на мен и на съпруга ми, че и двамата сме качили почти пет килограма, и то без да прекаляваме с храната. Майка ми и баща ми никога не са ходили на фитнес или на някакви специални спортни занимания, но много се движеха. Семейният автомобил се използваше само за пътувания, мама ходеше пеш до работата си, а татко - с велосипед. След пенсионирането им всеки ден си правеха дълги разходки. Сега времената са други, но човешкото тяло е създадено да се движи, не да седи на компютъра и да лежи на дивана часове наред. Признавам си, че по време на първата вълна на пандемията, когато бяхме вкъщи, си бях поставила цел да поддържам форма и да мотивирам децата да го правят и всеки ден скачахме, правехме упражнения, танцувахме. После дойде лятото и бяхме навън много часове всеки ден. А при втората вълна ни обхвана някаква апатия и намалихме дори продължителността на кучешките разходки. И ето го резултата - килограмите започнаха да се покачват, но по-лошото е, че усетих как и тонусът, настроението и енергията ми падат. По Коледа установих, че едва си закопчавам дънките. А мъжът ми се огледа и отбеляза притеснено:

- Мерче, аз никога не съм бил толкова дебел. Всъщност бил съм. Веднъж когато ти беше бременна, не помня с кое дете. А майка ми дойде на гости и ми каза, че коремът ми е колкото твоя.

- Майка ти? Майка ти ти е казала това! На мен никога майка ти не ми е казвала, че съм дебела.

- Е, тя все пак не е камикадзе. 

Смяхме се, разбира се, но и без някоя честна душа-камикадзе да ни го каже, осъзнахме, че имаме проблем, и то дългосрочен. И двамата със съпруга ми тази година навършваме 48 години. Понякога си мечтаем как децата ще порастнат и ще хванат пътя си, а ние ще имаме време да пътуваме, да се радваме един на друг, да отглеждаме зеленчуци, да ловим риба и да правим всякакви неща, за които сега времето не стига. За всичко това има едно необходимо и задължително условие - да сме що-годе здрави. А как ще се чувства човек на 70-80 зависи до голяма степен от това как живее на 40-50. Не можем сега да не обърнем внимание на здравето и формата си и да очакваме един ден да сме весели и щастливи от живота пенсионери. Дългосрочните проблеми изискват дългосрочни планове. Оттук дойде и първото ми новогодишно решение. Или може би трябва да напиша "първото ни решение", защото и съпругът ми е с мен.

10 000 крачки на ден.

Поставихме си съвсем изпълнима цел. Разбира се, аз все още искам да се запишем на танго и може би ще тръгнем някой ден. Вероятно ще започнем да ходим и на фитнес, когато пандемията приключи, а аз може би и на пилатес. Той отново ще играе ежеседмичните си мачове с приятелите от квартала. Но от опит знам, че новогодишните решения са успешни, само когато са изпълними на малки стъпки и постижими. Ако сега си кажа, че за следващата Коледа ще изглеждам като модел, най-вероятно няма да направя нищо по въпроса, защото би изисквало толкова много труд и време, че ще се обезкуража на първия месец. Но една хубава дълга разходка може да се превърне в ежедневен навик без много усилия.

За да се контролирам по-успешно, реших и всеки ден да пускам в профила си в Инстаграм снимка с таг #10000stepsadaykeepsthedoctoraway ("10 000 крачки на ден държат доктора далеч" - игра на думи с прочутата британска поговорка с ябълката "An apple a day keeps the doctor away"). Така ще се отчитам не само пред себе си, но и пред вас - иначе винаги има риск да си намеря оправдания - или времето ще е лошо, или момчетата вече  ще са разходили кучетата, а аз имам толкова работа.

Радвам се, че и мъжът ми се включи, защото така ще се мотивираме взаимно. Добре дошли сте и вие! 10 000 крачки на ден е около час и половина ходене. Може да е просто част от машрута ви за работа. Може да споделите разходката с приятел или член от семейството, или с кучето си. Може да имате крайна дестинация или пък да импровизирате. Има всякакви варианти. Важно е само да е всеки ден, независимо от времето и обстоятелствата.

От първото ми новогодишно решение като естествено следствие дойде и второто.

Да намаля времето в социалните мрежи.

Поради естеството на работата ми прекарвам много време на компютъра, и то вече почти 25 години. Четвърт век, в който минимум 8 часа всеки ден аз съм седнала пред екрана. С появата на социалните мрежи, това време дори се увеличи. И колкото и да съм благодарна на новите технологии, много е лесно да изгубиш здравословната граница и да започнеш да прекаляваш с тях. Следвайки правилото, че трябва решението да е ясно и лесно изпълнимо, реших да отделям не повече от час на ден за социални мрежи и проверяване на съобщения и мейли. Правя го от няколко дни, за да проверя дали е осъществимо, и о, чудо, оказва се, че е напълно възможно съвременният човек да живее и без да е вторачен в телефона си. Вярно, че не съм прочела всички последни новини и не съм видяла всички интересни снимки, смешни статуси и забавни истории, но ето, че оцелях. Опитайте и това. Денят сякаш изведнъж става по-голям.

Знаете ли кой още ми е голям мотиватор? Синът ми, който миналата Коледа реши, че ще се отърве от излишните килограми и за няколко месеца се превърна в истински фитнес гуру, който на всичкото отгоре участва в маратони. Жалко, че не позволява да споделям снимки, нито историята му. Ако ми разреши, някой ден ще сложа тук програмата му. 

На всички вас желая успех с вашите решения! И не забравяйте - за да ни се получи, трябва да са осъществими и ясни.

Останалото е в наши ръце.

Препоръчвам още: 50 новогодишни решения, различни от отслабване 

През тази трудна година споделяхме заедно много важна информация, плакахме на много трогателни истории и се смяхме до сълзи на много забавни случки.

Ето 10 от най-четените статии и най-запомнящите се истории. Класацията  е изцяло ваша - според харесванията и споделянията ви.

1. Алекс и домашното обучение

"Дано живееш в интересни времена" е старо китайско проклятие. Е, сбъдна се. Не ни остава нищо друго, освен да се справим геройски и да се посмеем на всичко останало.

От понеделник Алекс иска да тренираме айкидо, защото в училище имат такова допълнително занимание. Имала съм цели два дни да се подготвя за треньор, ми каза.

Ако не друго, детето поне има високо мнение за мен.

Оставям ви, защото ме чака доста работа...

Кликнете тук за цялата история.

2. 26 неща, които свекървата мисли, но не казва

В майчинската ни група тази тема изниква отново и отново - злата свекърва, проклетата снаха. Само ако хората можеха да си говорят, да изкажат на глас мислите, които ги тревожат... може би нямаше да е така.

1. Чувствам се отхвърлена

Няколко десетилетия играх главната женска роля, а сега съм с поддържаща.

2. Знам, че сега е твой съпруг

Но все още е и мой син.

3. Не ми изглеждаш много уверена в себе си

И най-малкият коментар от моя страна приемаш като критика. Затова много внимавам какво говоря, когато сме заедно... Кликнете тук за цялата история.

3. Защо не сме чували за диспраксия?

Знаете ли, че ако детето изглежда мързеливо, бавно и небрежно в училище, може би страда от диспраксия? Тази статия ще е полезна за всички ни, особено за учители и хора, които работят с деца.

Едно от най-големите предизвикателства е да накараш другите да разберат и приемат твоето състояние. Родителите, включително и аз, многократно обясняват на учителите симптомите на диспраксия, помагат им със съвети и утешават децата си, когато се чувстват провалени, защото най-доброто от тях не е достатъчно добро и биват осмивани, че са направили нещо „погрешно“ пред целия клас. Начинът, по който възрастните, особено учителите, реагират на дете с диспраксия, силно влияе върху реакцията на връстниците им. За съжаление тормозът от учители и ученици е често срещан... 

Кликнете тук за цялата история.

4. Панелна рапсодия

Казват, че трите най-важни фактора при избора на дом са : местоположение, местоположение и местоположение. Йоана обаче веднага прибавя нов: съседи!

И се започнаха едни разкопки, едно къртене и писане на бележки по вратата :“Спрете ремонта, не си чувам сериала в 16 и 30“, „ Върнете се на село“, „ Котката ни спря да снася, спрете ремонта, ако ли не - ще ви съдим“... Едно шише ракия по-късно и съседът почна да си чува и сериала, и новините, а котето си заживя щастливо и спокойно. Добри хора са моите съседи... Кликнете тук за цялата история

 5. Лечение с чесън

Много си говорихме за лечения тази година, но като това на Ния няма друго. Внимание! 18 +, да не се чете от мъже, опасност от задавяне! 

Ниечка, Доктор Ко е специалист по междуличностни взаимоотношения, и по-специално – по сексуалний. Женьи на наша възраст трябва да слушат сексуални лекции на Доктор Ко, за да не вземе някоя млада лисьица да открадне наши муже… Кликнете тук за цялата история.

6. Тежкар

И тази година Богомил ни разсмиваше до сълзи със своите живописни разкази. Не пестеше нито хумор, нито думи. Като истински тежкар.

- Задръжте рестото!

- Благодаря – отвърна тя, но надзърна в него и вдигна учудено вежди: 

- Ама Вие сигурен ли сте, че искате да задържа рестото?

- Абсолютно!

- Цялото ли?

- Разбира се!... 

Кликнете тук за цялата история.

7. Когато мъжът ти е от Северозапада

В повечето случаи няма да разбираш какво точно говори. Когато сте с приятелите му от детинство - никога. Проверете дали и вие имате нужда от преводач. 

Нова година за него е най-добрата възможност да покаже на ония аматьори от Дубай и Австралия как аджеба се прави заря. С пиратки.

Когато иска да разбере какво ти е, ще го направи с цялата си възможна нежност, а именно “Защо си такава объсана?”.

Колата за него е като Светия Граал. Напълно нормално е да не ти говори една седмица, понеже си затворила вратата по-силничко... 

Кликнете тук за цялата история.

8. От лекарския кабинет за COVID

Паниката и омаловажаването са еднакво опасни. Прецизната и разбираема медицинска информация е единственото оръжие срещу тях. Тази кратка и ясна информация за протичането на COVID-19 дължим на д-р Ковачев.

9. Определението за секс

Ния споделя от личен опит колко е важно да казваме нещата на децата си с истинските им имена. Особено когато става дума за секса. Внимание! Опасност от задавяне и сълзи от смях. 

Родителите ми мълчаха. Шокът от чутото накара баща ми да забрави да си всмукне от цигарата. Това беше първия път в съзнателния ми живот, в който го виждах да пропусне смукване, когато вдишва въздух. По принцип всеки негов прием на кислород беше гарниран с никотин. Пропуснато смукване от цигарата, преведено на пушаческия език на тялото му, представляваше пропуснат удар на сърцето... Кликнете тук за цялата история.

10. Писмото на една майка

Едно писмо, написано с много обич и болка от анонимна авторка. Дано нейният син го е прочел. Дано го прочетат и други майки и синове.

Винаги я обичай, сине, обичай я с цялото си сърце, щедро и безусловно. И някой ден научи и децата си да обичат. Защото хората, които умеят да дават, получават повече.

А аз искам ти да получиш всичко... 

Кликнете тук за цялата история.

Автор: Илиана Тодорова

За сурвачката може да се пише много, но аз ще пресъздам традицията като приказка. Всяка година събирам децата и започваме да нижем тази магия. Магия, защото то си е точно това, а и толкова вълшебни приказки се изприказват докато се прави.

Всичко е започнало преди мнооого години. Имало едно време един древен народ - нашият си. Стар корен сме ние българите, много стар и дълбоко вкоренен в земята българска. Та и Сурвакането е стара работа. Святост има в тая работа, в наричането, че и хубост. С нея се символизира новия живот, който ще обходи къщата.

Откъде иде значението ѝ?

От древния език на предците ни - траките. Су - слънце, Ра - Бог , Ва - начало, ново. Така звучи - ново начало на Бога Слънце.

Сурвачка не се прави случайно от дрян. Не може от друго дърво да е! Така е, защото дрянът е първото дърво, което цъфва и последното, което узрява. То е свято дърво. От него пчеличките първо се захранват и в него много цяр. Дряновицата е за добруване, здраве и жилавина.

Сурвакницата трябва да има най-малко три кръга. Или на места в България секат по дебели сопи от дрян и дялкат на трески - така получават три кълбета, все едно са от прежда. Там и по различен начин я "кипрят". Поне преди в старите години - с шарени кърпички, за да са шарени и писани дните ни през годината. Другата сурвачка, която масово знаем, както казах има три кръга. Ако не позволява тези три броя да се свържат на пръчката, се добавят колачета или гевречета.

Защо числото три?

Защото младата Бога се заражда три дни. Пресъздава и семейството – майка, баща, дете. Светата Троица е също три - Отец, Син и Свети дух. Човекът какво има: разум, чувства, воля, Те пък довеждат до мъдрост, любов, истина. А как казвате, когато някой ви ядоса: ”Ще броя до три!”.

Затова най-малко три трябва да са, пък може и повече - още по-гиздава ще стане! Кръгчетата изобразяват хорото. А на него хората стават единни и една сила. 

Докато нижете сурвачката трябва да си наричате цветовете и другите нещица по нея.

Червеният цвят

Слага се против уроки, против лошавини. Червена е и кръвта ни, сърцата - и те червени, за любов, обич. Тъй наричайте "Слагам този цвят, за да ни пази от уроки и лоши случвания"; "Който търси обич и любов да донади"; "Да намеря моя си човек..., любов..., обич...";  "Да ни се пази рода и кръвта ни" и т.н.

Зеленият цвят

Тревата и всичко що расте от земята първо - зелено е. Ако нямате зелена прежда, може и чемшир да сложите, ела и здравец. Здравецът е зелен вечно, пък и него във всяка китка и венче го сплитате – за здраве! Тъй и като го вплитате си го наречете. За здраве, за късмет.

Жълтият цвят

Жълтото е слънцето, месечината, звездите. Жълтата прежда ще нанижем като пискюлчета. Едно от тях ще е най-отгоре - високо като слънцето. Пендари, които имат, ще ги зашият по средата някъде - за късмет и благини да се случват и дойдат в къщата.

Белият цвят

Бялото - туй са пуканките. Тях може на гирлянди нанижем и после да притурим, където искаме. Бялото символизира чистотата, светлото, да са ни бели дните.

Сушените плодове наричайте за изобилие, за плодородие, за да има богата реколта. 

Червени люти чушки - Те са, като ви рече някой лошотия, тъй както лютата чушка пари, да попари лошото, що ви се изрича насреща.

Вълна - За да се множи стоката, да са вакли овцете и да се родят агънца/туй за хора дето се занимават с животни/, а за другите - да са топли душите и сърцата на хората.

Орехи - Може и цели някой да ги пробие, може и на ядки, може и да се обточат с другите цветове от кълбетата, може и със станиолчета, да стане шарено - тъй да са ни и дните през годната. Орехът прилича на мозъка ни, тъй че като сложим ще са ни мъдри и смислени приказките и делата.

Разказах ви за правенето на сурвачката, а сега ще ви подскажа как да сурвакат и наричат децата. Вариантите са примерни, всеки сам избира какво да каже и в това е смисълът. Има и смисъл в това като потупват гърбината на човека, когото сурвакат. Трябва да се зачерви /поне туй е символиката/,че човека да е як и такъв да си бъде и през идната година. Грешно наричане няма, още повече ако е от децата. Та те ги изричат думите от сърцето и душата си. Може и смешни нещица да си кажат, ама не им се смейте, тъй са го почувствали!

Баница с късмети

Ето и примерни наричания:

„Сурва, сурва година.
Весела година.
Златен клас на нива.
Червена ябълка в градина.
Жълт мамул на леса.
Златен грозд на лоза.
Пълни кошери с мед,
малки пиленце навред!
Да ви е честита новата година.
До година, до амина!”

"Сурва, весела на баба. Сурва весела на дядо.
Да им е сърцето младо.
Сурва, весела на мама. Сурва весела на татко.
Сурва, весела на всички, да са здрави, умни и добрички!
Сурва, весела година.
До година до амина."

По Йордановден да има люта зима!
По Гергьовден из нивята, дъжда напои житата!
По Петровден благо слънце
да го погали всяко зрънце!
Та Кръстовденда ни свари
със препълнени хамбари!
Сурва, весела година
до година, до амина!"

"Сурва, весела година!
Да сте живи, да сте здрави!
Всеки работа да има!
Всяко зло да ви забрави!
Пълни шепи и хамбари, бели агнета в кошари!
Нека всички земни дари
да се трупат на камари!"

Като направите сурвакниците, трябва да пренощуват поне една нощ до огъня в къщата или просто да притихне в нея. Така ще попият наричанията, които сте вплели в нея. Ще се стоплят, тъй както има домашен уют и топлина в семейството. Като приключи сурвакането, сурвакницата се хвърля в огнището, за да се опарят думите да горят и пламтят, които са наричали с нея, да започнат случванията и сбъдванията.

Ами ето - вие вече сами може да си направите своите вълшебства и да създадете своите приказки, които ще разкажете на бъдното поколение, за да се пазят традициите на нашия древен народ. За да се пази корена ни - нашият български. 

Успех, вдъхновение и сбъдване!

12 идеи за незабравима новогодишна нощ

Най-уютният, топъл и семеен празник е вече тук. И няма нищо по-хубаво от това да го празнуваме с обичните си хора в здраве и добро настроение. Разбира се и около красивата и изкусителна трапеза. Избрахме няколко рецепти от любимата ни кулинарна група coл&пипер, с които Коледата да бъде още по-вкусна, уютна и споделена.

Коледна пита от Йорданка Чолакова

Необходими продукти:

Около 1 кг брашно, кубче прясна мая, 300 мл прясно мляко (може и една част от него да е кисело, пак става много хубава), непълна чаша олио, 1 с.л. захар, 2 с.л. сол, 4 яйца, 1 жълтък се оставя за намазване.

От всички продукти (без жълтъка), се замесва меко тесто. Остава се да почине поне половин час. След това тестото се разделя на 3 или 4 части. Всяка се разточва на кора, маже се с олио, отгоре се слага другата. В средата се захлупва чаша или купичка и от ръбовете й се режат лъчи към краищата. После всеки лъч се завива по два пъти на една страна. Оставя се пак да втаса, маже се с жълтъка, малко прясно мляко и малко олио и може да се поръсят семена отгоре.

Може да се пече първо само на долен реотан, накрая 10 мин. преди края се включва и горния, за да стане хубава коричка. Питата бухва много и става много мекичка.

Печена пуйка с бекон и сос Грейви на шеф Шишков от Биляна Йорданова

Време за приготвяне: 3 ч и 30 мин

Необходими продукти /за 6 порции/:

1 охладена цяла пуйка (≈4,8 кг)

250 г немско масло Pilos

30 мл зехтин Promienna

200 г бекон Pikok

4-5 стръка мащерка 

2-3 скилидки чесън 

4-5 стръка розмарин

½ връзка магданоз

2 големи глави лук 

1 лимон  

За соса:

800 мл пилешки бульон 

150 мл от течността, oтделена при печеното на пуйката

1-2 домата 

100 мл червено вино сол и черен пипер 

Начин на приготвяне:

Oставяме маслото да се отпусне на стайна температура. Поставяме го в купа, добавяме зехтин, мащерка, ситно нарязаните магданоз и чесън и разбъркваме. Отлепваме кожата на пуйката над гърдите и оформяме малък джоб. Разделяме маслото на 2 топки. Поставяме ги между бялото месо и кожата и притискаме, за да се разпредели равномерно над гърдите. Намазваме кожата отгоре с масло. 

Овкусяваме пуйката отвътре със сол и черен пипер и я пълним с разполовените глави лук и лимон и 1-2 стръка розмарин. Разпределяме бекона на тънки слайсове върху гърдите. Печем пуйката в подходяща тава в предварително загрята на 180°С фурна около 2 ч и 30 мин. Когато е готова, я изваждаме от тавата и оставяме да „почива“ поне един час. Соса приготвяме, като изваждаме лука от изпечената пуйка и го нарязваме заедно със запечения бекон. Запържваме ги в малко зехтин. Можем да добавим трътката и крилата на пуйката заедно със ситно нарязания домат. Доливаме 150 мл от течността, отделена при печенето на пуйката, пилешкия бульон, 1-2 стръка розмарин и виното. Редуцираме, докато половината от течността изври. Прецеждаме и поднасяме соса като основа на чинията, в която слагаме порция месо. 

Сладки еленчета от Александра Николова

И още няколко идеи от Александра за красиви блюда, от които трапезата ви ще грее: 

Вижте също:

Три арменски рецепти

Автор: Мария Пеева

В първия  месец на новата година нашата обиколка из България с посланиците на LIDL ще ни отведе в едно китно планинско градче - Якоруда. Този път наши  домакини са Илиана, Николай и петгодишната Софи. Историята на тяхното малко, щастливо семейство е колкото интересна, толкова и обикновена.  Обикновена е, защото както хиляди други семейства в България, те се срещнали, влюбили, създали дом и дете. Интересна е, защото са разлика от хиляди други семейства в България, вместо да напуснат малкия град и да потърсят реализация в столицата, те са направили точно обратното. И въпреки трудностите не съжаляват.

Преди живеехме в Лозенец, разказа ми  Илиана. И двамата сме творчески натури, аз съм завършила моден дизайн, а Николай е художник, обича да майстори неща, занимава се с архитектура и дървообработване. За хора като нас столицата с кипящия й артистичен и културен живот е идеалното място. Живяхме няколко щастливи години в една уютнамансарда под наем в Лозенец и имаместрахотниспомени оттам. Но после се появи дългоочакваната Софи и се запитахме дали това е най-подходящото място да отгледаме детето си. Якоруда е родният ми град, там премина детството ми. Имахме стара наследствена къща и решихме да направим тази голяма стъпка. Събрахме багажа, грабнахме детето и заминахме.

Надали е било лесно, особено когато човек не разполага с много средства, а само със сръчните си ръце. Но Илиана  и Николай с помощта на родителите и близките им успели да превърнат старата къща в просторен  уютен  дом, топъл и светъл, където всичко е сътворено с майсторлък, обич и талант - от кухнята и камината, до картините по стената. Днес  тримата са щастливи и осъществени, както се казва, намерили са си мястото. Докато Николай  рисува и твори красоти от дърво, Илиана се връща към стария семеен занаят - пекарството и сладкарското. Мечтата й е някой ден да си отвори собствена пекарна, където да се предлагат и книги, и всякакви красоти. В нейната фамилия има сладкари и пекари поколения наред, така че младата жена запретва ръкави и с  много любов започва да меси сладки и соленки, питки и погачи, красиви торти и всякакви сладки изкушения. И понеже сръчното си е сръчно, покрай тях прави картички и подаръци, а по време на ситуацията с Ковид, започва да шие маски с весели и закачливи десени. Малката Софи е винаги край нея и помага с пухкавите си ръчички. А когато е на градина,  Илиана работи в местно училище като социален работник. Да се чуди човек как успява да се справи с всичко това и да намира време за любимия си спорт. Двамата с Николай са си направили в старата плевня домашен фитнес с всякакви аксесоари и професионални уреди, а последното им хоби е  тракинг. Така че ако някой си представя, че животът извън столицата е скучноват, просто трябва да се разходи до Якоруда.

Помолих  Илиана да сподели с нас любимите си зимни семейни рецепти с едно-единствено условие - да са лесни. Тя  се засмя и каза, че нищо трудно няма, стига човек да го прави с желание. И като я гледам, напълно й вярвам. 

БОБ С РЕБРА

2 консерви черен боб

½ консерва домати

Морков

Чушка зелена

Лук

Целина

Джоджен, чубрица, сол

Пушени ребра 

Слагаме всички неща в тенджера и го оставяме да къкри за един час. 

След това правим запръжка. 

Запържваме лук, червен пипер и брашно. 

Слагаме я в манджата и готово.

********

Към този бобец, много върви Памук погача.

За малка погача са ни нужни:

420 гр брашно

120 мл топло мляко

120 мл топла вода

120 мл олио

2 ½ с.л захар

½ с.л сол

½ с.л суха мая или 6гр прясна мая

Пресяваме брашното със солта. 

В купа смесваме млякото, водата, захарта и маята. Разбъркваме и добавяме 1ч.ч от брашното, пак разбъркваме и оставяме покрита купата за 10 мин да се активират съставките.

След като са готови, започваме да добавяме брашното и олиото.

Получаваме меко тесто, което разделяме на 3 топки, оставяме ги за 10 мин д починат и след това ги точим на кръгове, режем на триъгълници и завиваме като кифлички.

Редим в тава и оставаме да втасат.

Преди печене мажем със 1 яйце и поръсваме по желание с мак и сусам.

Печем на 180 градуса в предварително загрята печка. Питката става двойна.

Проверяме с клечка дали е готова.

*******

Най-любимо вкъщи ни е да си направим Якорудска шупла.

За нея са ни необходими:

500  гр брашно

300 мл айрян

1 яйце

4 с.л олио

1 ч.л сол

200 гр сирене

Спанак или нещо зеленолистно

Всички продукти объркваме в купа, като се получава тесто с консистенция за кекс.

Цялата смес можем да изпечем в тава с размери 32-36 см или да разделим на 2 и дори 3 части. Тогава печем в по-малка тава. Всичко зависи колко дебела искате да е шуплата.

След като се запече, мажем с масло и печем още малко. Печем в предварително загрята фурна на 200 градуса.

Любима рецепта на Софи, която е любима на всички вкъщи от деца е следната: 

Бисквитени бонбони

Необходими продукти:

Ние правим смес от няколко вида бисквити:

½ пакет обикновени,  ½ пакет със сметана, ½ с масло

15 сушени кайсии, може и червени боровинки

От 50 до 100 гр Масло

Малко мляко, колкото да се разтопи маслото.

Начин на приготвяне: 

Смиламе бисквитите, нарязваме на ситно кайсиите и боровинките. Разтапяме маслото с малко мляко. Омесваме всичко. Трябва да стане хомогенна, лепката смес, от която се оформят топчета. После ги овалваме в натрошени бисквити, кокосови стърготини, шоколадови пръчици или каквото обичате.

Най-любими торти вкъщи са морковената и напоследък спаначената.

Морковена торта

Необходими продукти: 

За блатовете:
3 яйца
2 ч.ч кристална захар
3/4 ч.ч слънчогледово олио
3/4 ч.ч прясно мляко
2 ч.ч брашно
2 ч.л сода
1/2 ч.л сол
2 ч.л канела
1 ванилия
2 ч.ч настъргани моркови
150 гр орехи
100 гр златна стафида

За крема:
500 гр маскарпоне
300 гр заквасена сметана
50 мл прясно мляко
4 с.л кристална захар

За декорация:
1 ч.ч. пудра захар

Начин на приготвяне: 

Приготвяне на тестото за блатовете: В дълбока купа разбийте с миксер яйцата (жълтъци и белтъци заедно), като постепенно добавяте захарта. Бийте до побеляване. Прибавете олиото, прясното мляко и ванилията. Разбъркайте до хомогенност. Добавете сухите съставки - брашното, содата, солта и канелата. Отново разбъркайте добре с миксера. Накрая прибавете настърганите на фино моркови, натрошените орехи и стафидите. По желание можете да добавите и настъргана портокалова кора. Получава се течно тесто. 

Печене на блатовете: В тортена форма покрита с хартия за печене изсипете 1/3 от тестото и печете 20-25 минути на 180 градуса в предварително загрята фурна. Поетапно изпечете и останалите два блата. Ако разполагате с три форми, можете да печете едновременно на режим с вентилатор. Не ви съветвам да печете наведнъж - цялото тесто в една форма, защото има опасност вътрешността да остане сурова. Оставете изпечените блатове да изстинат напълно и отстранете хартията за печене. Блатовете са изключително сочни и крехки и затова работете много внимателно.

Приготвяне на крема: В купа изсипете маскарпонето и заквасената сметана. Разбийте с миксер като постепенно сипвате по малко от прясното мляко (трябва да е студено). Добавете и четирите супени лъжици захар. Трябва да получите сравнително гъст и пухкав крем.

Сглобяване на тортата: Върху поднос или тортена чиния поставете първия блат. Не сиропирайте! Отгоре нанесете от крема и размажете. Процедирайте така и с останалите блатове. Заделете 5 с.л. от крема, а с останалото количество измажете тортата отгоре и отстрани. Приберете в хладилника да стегне. 

Декориране: 

Към заделеното количество крем добавете 1 ч.ч. пудра захар и разбъркайте добре. 

Трябва да получите гъста течна каша. Изсипете в пош с обикновен накрайник .

Декорирайте тортата както ви подскаже въображението. 

От захарно тесто можете да си направите украси с морковчета, елхички или каквото пожелаете.

Спаначена торта

За блата:

4 яйца
80 гр масло
60 мл мляко
360 гр захар
260 гр брашно
60 гр фино смлени ядки
1 бакпулвер
3-4 ванилии
200 гр спанак
100 мл олио

Начин на приготвяне:

Спанакът се размразява(ако е замразен) или се бланшира (ако е пресен) и се отцежда от водата. Смила се на дребно в чопър. Смесва се с олиото и прясното мляко. Яйцата се разбиват със захарта. Добавя се мекото масло. Разбива се отново. Смесват се със спаначената каша. Разбърква се добре. Добавят се смлените ядки. Разбърква се отново. Брашното се смесва с бакпулвера. Постепенно се добавя към сместа от яйца и спанак като се разбърква добре. Накрая се добавя ванилията.
Пече се в кръгла форма (24 см) в предварително загрята фурна на 175 градуса до готовност.
След като изстине, блатът се изважда от формата и се разрязва на две.

За крема:
400 заквасена сметана
4-5лъжици захар (Аз използвах кафява)
250 гр маскарпоне
400 мл сметана

Заквасената сметана се смесва със захарта и маскарпонето. Разбърква се добре.
Сметаната се избива до твърд крем и се смесва с другата смес.

Една трета от крема се слага върху едната част от блата, една трета върху другата част от блата и с една трета се измазва тортата отстрани. Аз добавих и пресни ягоди.

Тортата се прибира в хладилник за няколко часа, за да стегне и блатът да поеме от крема.

Декорацията - както ви харесва.

Добър апетит!

В рубриката ни с посланиците на Lidl всеки месец ви разказвам за някое семейство - от различни краища на България, с различни интереси и професии. Общото за всички тях е усмихнатият поглед към живота и умението да му се радват и да ценят всеки ден и миг. А междувременно, в Lidl можете да откриете разнообразие от продукти за вкусната и балансирана трапеза на семейството си, все така на добри цени.

Tук може да прочетете за Стела и Слави от Велико Търново, за семейството на Стефи и Сашо Дуцови, които сбъднаха мечтата си и заживяха в китното село Бусинци, на талантлива Неда Малчева от Русе, сръчната Христина Хаджийска от Пловдив, за минишеф Ивет от Варна и веселата женска тайфа на Вики, Мира, Яна и Милена, за семейство Явашеви от Бургас, Лора, Никола и Емил Райчеви от София, както и за Елеонора и Калоян от Видин - и  Вася и Пламен от Дупница - посланиците от предишните месеци.

Автор: Надя Брайт

Една статия изпълнена с чуждици, жаргон и недоумение, в която проследявам пътя на „загурялата леличка“ из чисто новата социална мрежа. Освен в ролята си на гореспоменатата леличка, аз се занимавам професионално със социални мрежи, така че – слушайте ме внимателно – няма да повтарям.

@nadiaisbright

здравейте, пичове! минутки за грамотност ☕️ ##fyp ##foryou ##foryoupage ##comedian ##standup ##standupcomedy ##bulgaria ##кирилица

♬ original sound - Nadia Bright

Признавам - пристрастена съм към социалните мрежи. Единствената причина да не съм голям инфлуенсър е, че имам душевност на кактус. Тя не може да се декорира и избива през всичките ми постове. Обаче съм наясно с механизмите на мрежите, както и с трендовете.

Имам ежедневна висока активност във: Facebook, Instagram, Twitter и LinkedIn. Акаунта в Tinder си го изтрих, друг път ще Ви разкажа защо. Планирам догодина да заплувам по-сериозно в YouTube. А сега, непланирано, се хвърлих от високото в дълбокото…

Какво е TikTok?

Какво казва Интернет: „Тикток“ е социална мрежа, позволяваща създаването на кратки клипове и обмен на съобщения. Китайска е. Тръмп се опита да я ограничи в САЩ. Засега неуспешно. Най-сваляното приложение за 2020г. 800 милиона потребителя. 

Какво казва Надя: ТикТок е свят на бързите послания – кратко време за фокусиране на мозъка, дълго време за прокрастинация. Мислите, че не е възможно два часа да гледате клипчета по-кратки от минута? Значи нямате ТикТок. Засега.

Потребителят е Алиса в страната на огледалния свят – едно след друго, едно след друго изскачат танци, смешки, мода и гримове, чалга (за бг потребителя), изумителни спортисти, сериозни и образователни акаунти, КОТКИ, още смешки, още грим, още танци, акробатика, мода, КОТКИ... 

Всички съветват потребителите да правят по 2-3 видеа на ден, за да трупат фололъри и лайкове. И доста потребители са послушали този съвет (дори потребителката, която пише тези редове).

Създаването на клипове само по себе си е много интересно преживяване. Предоставени са най-различни тулове, филтри, ефекти и най-вече (най-вече!) – всякаква музика, звуци, човешки и нечовешки гласове, които може да използвате в клиповете си.

Какво казват „хората“: В ТикТок има само простотии, чалга и деца (*). Несериозно е.

Какво казват „децата“: Нищо. Защото не слушат „хората“, а си правят и гледат клипове.

(*) Това, че ТикТок е за деца е заблуда, от която трябва да се отървете, ако сте родител. Да, в мрежата има деца, но съдържанието ѝ невинаги е подходящо за тях. Затова ако давате достъп на децата си до ТикТок – интересувайте се какво гледат. Много се интересувайте дали и кой ги следва, им пише и изобщо – дали контактуват с някого. Преглеждайте всички клипове, преди да ги пуснат в мрежата. Казвам това не защото конкретно ТикТок е заплаха за детето Ви. Просто напомням, че както не бихте оставили детето си да танцува само на улицата, без да му хвърляте едно око от балкона, така и в Интернет трябва да се наглежда.

Личното ми пътуване или иначе казано user experience:

Настройки на съдържанието: Първо започнах да гледам. И като започнах – не спрях. Понеже съм си умница, веднага започнах да обучавам ТикТок какво съдържание да ми показва. Когато видя клип, който е тъп – не го доглеждам целия, а минавам към следващия. Препоръчвам Ви този подход. За да не се окаже, че само защото сте от България, ТикТок не спира да Ви показва пъпчиви младежи по анцузи, които се гънат като тръстики на чалга. Лайквам съдържание, каквото бих искала да гледам повече. Забележете – не непременно каквото ми е харесало в тази секунда, а каквото искам да гледам повече. Защото един път се отпуснах и си лайквах само по сърце и за отрицателно време видеата станаха само КОТКИ. За щастие – мрежата реагира много бързо на предпочитанията Ви и всичко може да се поправи.

@nadiaisbright

#fyp #foryou #foryoupage #foryourpage

♬ original sound - Nadia Bright

Клиповете ми: Решението да започна да правя клипове дойде безапелационно и необратимо. Не можеш да спреш нито гората да се разлиства, нито Надя да говори глупости на целия Интернет. Важно е да се отбележи, че най-големият процент аудитория в ТикТок е с 10 години по-млада от мен. А моето модно увлечение в момента е  побелял перчем на почти черна коса. Аудиторията на ТикТок не знае какво е „перчем“. Но предполагам, че всичките знаем Круела, нали... Нещо такова, ама без далматинците. Но се гримирах. Сценично. И започнах... Избиране на песни, избиране на ъгли за снимане, сюжети, реплики, монтажи... Чудеса, хора! Чудеса! Наводних всичките си приятели с клиповете си, мислех че ще ги гледат само те...

На 24-тия час от създаването на акаунта си, направих клип за ползите от другаруването с жена над 30, ако си момче на 20+. Без да искам го качих два пъти и имам общо към 35 хиляди гледания. В момента 98% от последователите ми са момчета 20+. Голяма част от тях ме последваха и в Инстаграм. Което само показва как наивитет не се лекува с пълнолетие.

Много се забавлявах с коментарите... Повечето бяха позитивни. Засега почти не са ме харазвали сериозно, а често ми се случва в други мрежи. (Това е една дълга тема, по която някой път трябва да пиша). 

Един акаунт от типа jorkatasuperbmw ми написа, че съм „загуряла леличка“. Така се случи, че на 48-мия час от създаването на акаунта си, аз вече бях направила клип, в който се заяждам с хората и им поправям правописа. Казах „Мило момче“ и обясних, че може би „загуряла“ идва от гурел. 

Бях сигурна, че това ще ме закопае. В България правописът не е тренди. Обаче – не! Имам близо 15 хиляди гледания на клипа и отново – коментарите бяха по-скоро позитивни. В смисъл... Не ми отрекоха лелството, но ме последваха в Инстаграм, ако ме разбирате.

Един акаунт с профилна снимка на гол до кръста мускулест тип в асансьор (?!), ми каза да си боядисам косата. Пожелавам си през новата година да имам самочувствието на момчето, което казва на жени в мрежата какво да направят с косата си. Както и на онези хора, които ми казват „Мислех, че като си стендъп комедиант, ще схванеш шегата“. 

Най-големият ми любимец обаче е GinoTr387452, който ми каза: „Ако имаш пари, ще спя с теб колкото кажеш!“. Аз му написах, че чак толкова пари нямам и той отговори: „Е, тогава без пари“. Още го обмислям, мило момче.

@nadiaisbright

##fyp ##foryou ##standup ##comedia ##standupcomedy ##bulgaria

♬ original sound - Nadia Bright

Към настоящия момент не спирам да гледам и правя клипове. Гледам ги, защото са забавни и защото ми дават почивка от ПОСТОЯННОТО споделяне на МНЕНИЯ в други мрежи. В ТикТок почти цялото съдържание, което виждам е позитивно. 

А ги правя, защото ми е забавно. Аз обичам да ми е забавно. Не съм от тия, които ще танцуват за Интернет. Не ми отива на кактусовата душа, да се гъна сластно публично (защото аз така танцувам – гъна се сластно). Така че това забавление си го спестявам. Но други глупости – бол. А и е много хубаво, да експериментирам с гримове. Аз не съм от тези момичета, които се преобразяват в холивудски звезди с грим. Аз мажа с размах като индианец преди битка. А после гледам да не стоя статично пред камерата, за да не се вижда твърде добре резултатът. Имам и котка, тя направи над 2 хиляди гледания също. С дикторски глас „My mom is a lazy b*tch”, между другото.

Искам да отбележа, че колкото и да изглеждат неясни правилата в тази мрежа, все пак се опитват да вложат някакъв разум. Например - гледах клип на дама с милиони последователи, която снимаше, докато шофира. На това видео излиза предупредителен надпис, че подобни действия може да са опасни. Над всяко видео, в което се споменава Коронавирус, излиза иконка на информационен център за Covid. 

Като цяло, при мен положението е “Камера! Работи!“. По-малко мнения и спорове във Фейсбук и повече филтри с муцинки в ТикТок. Да идва 2021-ва и нека всички момчета 20+ ме последват.

Още от Надя:  

Типовете мъже според Надя